乡村的美味总是结伴而行。就在华容的芥菜迎来收割的季节，君山区钱粮湖龙虾小镇今年的第一批小龙虾也已新鲜上市。

在龙虾小镇的集散中心，不少养殖户一大早就将自家的小龙虾送来出售。经过分拣、过秤，小龙虾每斤的价格按个头大小分成了52元、36元、28元三个标准。整理打包后，这批小龙虾将被送往全国各地。龙虾行经营业主 汤志凯：昨天我们收到了君山首批龙虾，大概是1000来斤，我们基本全部发出去了，发到了武汉、上海这些地方，现在的货源比较紧张，市场上是供不应求。

随着天气逐渐转暖，到3月下旬将迎来小龙虾集中上市期。目前，龙虾小镇集散中心已吸引11家企业进驻，共有58个专用集散档口，龙虾学校、电商交易、特色农产品展示等平台也已搭建完成。现在，钱粮湖镇稻虾套养面积超过7万亩，预计年产1.5万吨，龙虾及相关产业总产值达到5.4亿元。