秋风起、蟹脚痒。每到仲秋，膏黄肥美的湘阴鹤龙湖螃蟹就会迎来丰收季。随着第一篓螃蟹出湖，沉寂的小镇又开始热闹起来。

“青箬笠(ruò lì )，绿蓑衣，斜风细雨不须归”。去年刚进九月，冒着细雨，撑着小船，心情愉悦的蟹农胡律开始在自家水塘里收地笼。笼子刚提出水面，一只只膘肥体壮的大螃蟹就争前恐后地往外爬。

蟹农胡律：大的公蟹是四两到半斤，母蟹是三两到四两。按亩产，100亩算的话比往年要多1万多斤。

鹤龙湖旅游开发有限公司董事长胡勇：今年由于养殖气候适宜，加上县政府对水质、生态保护力度加大，和日渐完善的养殖技术，螃蟹产量同比去年增长50%左右。

螃蟹上了岸，还不能急着对外销售。要想贴上“鹤龙湖”的标签，首要的标准是“八层衣，黄金肚，铁头铁脑铁腿爪”。也就是说螃蟹必须外壳坚硬，掰开蟹脐能清晰地看到蟹黄，重量还要在3到5两。只有经过多道严格挑选的螃蟹才能进入最后一道工序：带上标有溯源二维码的防伪锁扣。

鹤龙湖旅游开发有限公司销售经理黄蕾：这个蟹扣是我们鹤龙湖旅游开发有限公司每只螃蟹的身份，它代表着我们螃蟹的品质保障，便于我们公司的监督和售后服务。

“今天有多少单啊？”

“91单。”

“这是今天下午要发的？”

“是的。”

鹤龙湖旅游开发有限公司电商运营总经理邓亚正在询问今天的网上销售情况。随着网络的发展，越来越多的电商与鹤龙湖的螃蟹“结了亲”。上午下湖捕捞，下午分拣打包，快递员上门装货，第二天早上7点多钟，消费者就可以在家里品尝到新鲜的螃蟹。

鹤龙湖旅游开发有限公司电商运营总经理邓亚：我们入驻了多家电商平台，并开拓了跨境电商等业务，产品远销越南、新加坡等国。预计今年线上销售额突破5000万。

火红的螃蟹产业不仅带动了小镇的发展，更充实了百姓的口袋。2017年，鹤龙湖镇共接待省内外游客60多万人次，螃蟹销售收入超过一亿元，人均年收入达到17000多元。

鹤龙湖旅游开发有限公司董事长胡勇：通过“公司+合作社+农户”，以及线上线下一站式销售服务，带动了全镇1000多户养殖户共同发展。

螃蟹产业的收益仅限于秋季，如何解决其它季节群众的收入问题，鹤龙湖镇又组织养殖户赴湖北、江苏等地考察学习，采取政府搭台、市场运作、养殖户受益、农民增收的新模式大力发展稻虾养殖产业。今年以来，全镇已推广稻虾养殖近两万亩。

新河村养殖户姚岳辉：因为有这个稻谷保本，龙虾就是纯收入。这个根据市场，价格越好，产量越高，就赚得越多。今年最高一亩地达到八千多的都有。

2018年，鹤龙湖镇有蟹虾、稻蟹(虾)综合种养基地3.57万亩，年产值2.32亿，同比增长57%。引进省级农业产业化龙头企业1家，创建市级龙头企业2家，发展农村专业合作社16家。

湘阴县鹤龙湖镇党委书记秦献鹏：2019年，我们将遵循政府引导、市场运作、社会参与、群众受益的原则，力争形成大闸蟹生态养殖基地1.2万亩，稻虾综合种养面积3.8万亩，高档优质稻种植面积全覆盖。按照蟹虾小镇的产业定位，全力打造特具江南风情、精品农旅蟹虾小镇。